Rodinné bio vinařství z rakouského Kamptalu

Weingut Völkl najdete v obci Lengenfeld v srdci vinařské oblasti Kamptal. Je to rodinné vinařství, které od roku 2009 hospodaří v souladu s přírodou — od ročníku 2012 s certifikací bio. Žádné zkratky, jen poctivá práce ve vinici a trpělivost ve sklepě.

Terasy s výhledem na Heiligenstein

Vinice rostou na štěrku, spraši a skalním podloží. Terasové polohy s výhledem na slavný kopec Heiligenstein dávají vínům svěžest a pevnou strukturu. Rodina záměrně drží nízké výnosy — méně hroznů na keři znamená víc chuti v každé láhvi.

Co u nás od Völklů najdete

Především Grüner Veltliner a Riesling, dvě rakouské klasiky. Veltlín je svěží a kořenitý, skvělý ke drůbeži i rybě; Riesling má eleganci a jiskru, kterou si zamilujete, i když víno teprve objevujete. Narazíte tu i na Chardonnay, Zweigelt a růžové. Kdybyste si s výběrem nevěděli rady, ozvěte se nám na info@vinoslaskou.cz — rádi poradíme.