Pro koho to je
Na večeři, která má být událost. Nebo jako dárek, u kterého nemusíte nic vysvětlovat — Amarone zná celý svět.
Jak chutná
Ve sklenici granátové. Ve vůni sušené třešně a švestky, za nimi koření a kakao. V ústech je plné, hřejivé a suché, se sametovou texturou a taniny, které Vás obklopí, ale netlačí. Chuť je hladká a dlouhá.
K jakému jídlu
Vinař ho doporučuje k červeným masům, k dušeným masům, ke zvěřině a k vyzrálým sýrům.
Kdy si ho nalít
K svátku. K večeři, na kterou se bude vzpomínat. Podávejte při osmnácti stupních.
Odkud je
Z Valpolicelly u Verony. Ručně sbírané hrozny se nechávají zavadnout ve větraných sušárnách, lisují se až v lednu a víno pak zraje dva roky v pětisetlitrových sudech z francouzského dubu a další rok ve velkých sudech.
Co na to Tomáš Ziegler
Vína pro Vás vybírá osobně. Tohle řadí mezi nejoblíbenější italská červená vína na světě.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.