Pro koho to je
Pro Vás, kdo rádi ochutnáte odrůdu, kterou jinde nepotkáte. Susumaniello se pěstuje skoro výhradně v Puglii.
Jak chutná
Ve sklenici rubínové s fialovými odlesky. Ve vůni svěží a výrazné tóny červených bobulí — třešně, maliny, rybíz. Chuť je ovocná a sametová, víno suché.
K jakému jídlu
Vinař ho doporučuje k uzeninám, k bílému masu a k houbovému rizotu.
Kdy si ho nalít
K nedělnímu obědu. Podávejte při čtrnácti až šestnácti stupních.
Odkud je
Ze San Giorgio Ionico v Salentu. Hrozny leží na slupkách šest až osm dní a víno pak zraje v nerezu. Třináct procent.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.