Pro koho to je
Pro Vás, kdo chcete poznat Valpolicellu v její základní, poctivé podobě.
Jak chutná
Ve sklenici rubínové s fialovými odlesky. Ve vůni jemné tóny třešně. Chuť je svěží a dobře pitelná, se závěrem, který je příjemně nahořklý a chvíli vydrží. Víno je suché.
K jakému jídlu
Vinař ho doporučuje k předkrmům, k polévkám, k těstovinám a k typickým středomořským jídlům.
Kdy si ho nalít
K obyčejné večeři, která má být dobrá. Podávejte při šestnácti až osmnácti stupních.
Odkud je
Z Valpolicelly u Verony, z převážně jílovité půdy. Hrozny se sbírají ručně, sedm dní leží na slupkách a víno pak asi rok zraje v nerezu. Ve víně jsou odrůdy Corvina Veronese, Rondinella a Molinara.
Co na to Tomáš Ziegler
Vína pro Vás vybírá osobně. Tohle označuje za úžasné — plné a ovocné.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.