Pro koho to je
K večeru, kdy se griluje. K jídlu, které má chuť.
Jak chutná
Ve sklenici rubínové s purpurovými odlesky. Ve vůni třešně, rybíz, borůvky a tón fialky. V ústech je svěží, měkké a elegantní a v závěru se vrací jemné koření. Víno je suché.
K jakému jídlu
Vinař ho doporučuje k výrazným jídlům — k červeným omáčkám, k sýrům a ke grilovanému červenému masu.
Kdy si ho nalít
Když se sejdete u jídla, které má chuť. Podávejte při šestnácti až osmnácti stupních.
Odkud je
Ze San Giorgio Ionico v Salentu. Hrozny se sbírají celé ručně a deset až dvanáct dní leží na slupkách. Víno pak zraje v nerezu. Čtrnáct procent.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.